La comuna indicó que en dos locales había heces de roedores, así como insectos, entre los alimentos que iban a ser preparados para el consumo de los clientes.
La Municipalidad de Lima clausuró, durante un operativo inopinado de fiscalización en el Cercado de Lima, cinco restaurantes por no cumplir con las medidas de salubridad y de seguridad, en el contexto de la pandemia del coronavirus.
A través de un comunicado, la comuna detalló que personal de Fiscalización, Defensa Civil y Vigilancia Sanitaria inspeccionó 26 locales y en dos de ellos halló heces de roedores, así como insectos, entre los alimentos que iban a ser preparados para el consumo de los clientes.
Indicó que los establecimientos sancionados por insalubres fueron el restaurante turístico El Pan Nuestro, ubicado en la cuadra 5 del Jr. Camaná, y la pollería Súper Pollo, situada en la cuadra 2 de la avenida Tacna.
Ante ello, la Municipalidad de Lima inició un proceso sancionador contra estos restaurantes y les impuso una multa de dos UIT (unidad impositiva tributaria), es decir, S/8,800. Además, dispuso su clausura hasta que regularicen las conductas infractoras.
Personal edil también constató que una cevichería y dos restaurantes presentaban riesgo alto de inseguridad en sus instalaciones.
La Municipalidad de Lima detalló que en dichos locales sus extintores estaban vencidos y no había señalización para evacuar. También se encontraron balones de gas en lugares de libre acceso, lo que hubiera impedido la salida de los trabajadores ante un incendio o sismo. La comuna limeña también impuso a estos negocios una multa de dos UIT (S/8,800).