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La mosca doméstica constituye una plaga bien conocida de carácter cosmopolita, tanto en las granjas como en los hogares. Esta especie siempre se encuentra asociada a los humanos o a la actividad humana. Las moscas domésticas no son una simple molestia, sino que son portadoras de importantes patógenos causantes de enfermedad, siendo la especia más común presente en …
La comuna indicó que en dos locales había heces de roedores, así como insectos, entre los alimentos que iban a ser preparados para el consumo de los clientes. La Municipalidad de Lima clausuró, durante un operativo inopinado de fiscalización en el Cercado de Lima, cinco restaurantes por no cumplir con las medidas de salubridad y de seguridad, en …
El subgerente de Fiscalización, Jericho Cáceres, detalló que durante las inspecciones se encontraron evidencias de falta de higiene, presencia de insectos como cucarachas, roedores, entre otros. Entre enero a mayo de 2022, la Municipalidad de Pueblo Libre realizó más de 70 inspecciones en diversos locales del distrito como restaurantes, panaderías y bodegas, donde impuso multas que superan …
La Municipalidad de San Borja desarrolla una intensa campaña de fiscalización contra los restaurantes que incumplan las medidas de salubridad requeridas y pongan en riesgo la salud de los consumidores. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), 1 de cada 10 personas en el mundo enferman cada año por consumir alimentos contaminados. Roxana Franco, jefa …
